Hola amantes de la comida vegana! Muchos me preguntan qué es lo que
almuerzo usualmente y que sea fácil de preparar, así que en este post
les enseñaré algunas ideas para que sus almuerzos sean deliciosos y no
les quite nada de tiempo prepararlos.
Buddha Bowls
Poke Bowls
Bueno, espero que les sirvan las ideas que les di para preparar unos bowls perfectos. Pueden mezclarlos o agregar todos los ingredientes que quieran y les aseguro que les quedarán exquisitos!!
Buddha Bowls- Para que un bowl sea perfecto debería ser 30% proteínas, 20% carbohidratos, 20% verduras y 10% extras como pesto, nueces, cualquier tipo de dressing, etc.
Algo que me fascina colocar en mis bowls es mantequilla de castañas de caju, son facilísimas de hacer: sólo debes poner las castañas en un procesador, limón, aceite de oliva, levadura nutricional, sal y ajo. Queda demasiado buena!
- A estos bowls de base les pongo arroz de sushi con un poco de vinagre y miel de agave, de toppings palta, mango, pollo vegano, porotos verdes, zanahoria, col morada, pepinos, etc. y para la salsa hice una mezcla de salsa de soya, limón, aceite y cebolla.
- Este bowl lo hice con quinoa marinara, camote, palta, choclo y de "aliño" le puse maníes, ajo, limón, sal y aceite de oliva.
Bueno, espero que les sirvan las ideas que les di para preparar unos bowls perfectos. Pueden mezclarlos o agregar todos los ingredientes que quieran y les aseguro que les quedarán exquisitos!!
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