BROWNIES VEGANOS

Hola! Yo creo que todo el mundo adora los brownies, así que en este post les dejo una receta de brownies veganos.

Ingredientes:

-300 gr de harina
-350 gr de azúcar
-1 cucharadita de levadura
-1 cucharadita de sal
-30 gramos de cacao en polvo (dos cucharadas soperas más o menos)
-250 ml de agua
-200 gr de chocolate (una tableta)
-200 gr de margarina
-50 gr de nueces (aproximadamente unas 6 nueces)
-100 ml de nata vegana para montar (opcional)

Preparación:

-Primero mezclamos bien todos los elementos secos, harina, azúcar, sal, levadura y cacao. Después derretimos el chocolate a fuego lento junto con la margarina.
-A continuación añadimos al chocolate y las nueces (en trocitos no muy grandes) y el agua para luego ir agregando la mezcla poco a poco a la harina. Nos aseguramos de que no queden grumos y vertimos en el molde que vayamos a usar.
-Introducimos en el horno precalentado a unos 150º durante 50 minutos. Dejamos enfriar.
-Mientras podemos ir montando la nata siguiendo las instrucciones del fabricante. Yo utilicé la batidora con las varillas y añadí dos cucharadas soperas de azúcar.
Adornamos y servimos ¡Que aproveche!